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本网讯 5月15日~21日为第九届全民营养周，今年的主题为“合理膳食 食养是良医”。昨天上午，由南通大学、南通科技职业学院、南通报业传媒集团、南通市科学技术协会、南通市疾病预防控制中心、南通市健康产业发展研究会联合主办的全民营养周南通站活动在文峰广场拉开帷幕。当天，更有营养学专家们来到活动现场，为居民们免费提供营养健康咨询。

近年来，健康饮食的重要性愈发为人们所知，而合理的膳食，食疗、食养在针对代谢性基础病和肥胖等方面还真的可以是良医。南通大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、中国营养学会老年分会常务理事徐广飞介绍，为了普及“食养是良医”的健康营养观念，我国已经在出台2022版最新中国居民膳食指南的基础上，特别推出了针对65岁以上老年人群的膳食指南，用平衡膳食八准则提供指导。“此外，今年1月，国家卫生健康委发布了《成人高血脂、高血压和糖尿病食养指南》以及《儿童青少年生长迟缓食养指南》，旨在帮助三高人群在日常生活中通过合理膳食和中药食疗等方法控制三高症状，促进身体健康，通过对慢性病开展有效的膳食干预，助力健康中国建设。”

那么在日常生活中，应该如何做到合理膳食？“日常饮食需要做到减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼，简称为‘三减三健’。”市疾控中心健慢科主治医师李鑫林介绍，南通地区饮食口味偏甜，因此更要注意平时饮食中控制糖分的摄入。同时，他还现场为市民朋友们讲解了如何对照膳食宝塔指南选择平衡膳食模式和计算食物量。

据了解，5月15日~21日，营养周分场活动将陆续启动，届时将组织专家进社区、进学校、进企事业单位等开展系列合理膳食健康科普活动。

记者 王怡

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